Gaumenfreuden im Herzen der Natur
Von herzhaften Vorspeisen bis zu köstlichen Desserts - lassen Sie sich von unserer Speisekarte begeistern.
Alle unsere Speisen gibt es auch zum Mitnehmen.
| Vorspeisen | € |
|---|---|
| Klassische Bruschetta | Tomaten | rote Zwiebel | Knoblauch | Olivenöl | 6,90 |
| Räucherlachs-Frischkäse-Röllchen | Zitrusfrüchte | Zitrusgel | Kräuteröl | 8,80 |
| Salate | € |
|---|---|
| Beilagensalat | knackiger Pflücksalat | Radischen | Croûtons | 5,50 |
| Nizza-Salat | knackiger Pflücksalat | Thunfisch | Oliven | Feta | Ei | rote Zwiebel | 14,50 |
| BBQ-Pulled-Pork-Salat | knackiger Pflücksalat | home made BBQ-Pulled-Pork | Röstzwiebel | Ei | geriebener Emmentaler | 14,80 |
Alle Salate wahlweise mit unserem hausgemachten Honig-Senf-Dressing oder dunkler Balsamico-Vinaigrette
| Vesper | € |
|---|---|
| Hausgemachter Wurstsalat | Gewürzgurken | rote Zwiebel | 13,80 |
| Schweizer Wurstsalat | Gewürzgurken | Käsestreifen | rote Zwiebel | 14,80 |
Unsere Vesper servieren wir mit Pommes Frites oder Schwenkkartoffeln.
| Vegetarisches | € |
|---|---|
| Käseknöpfle mit Röstzwiebeln | 14,50 |
| Serviettenknödel mit Kräuter-Sahne-Soße | 15,50 |
Zu unseren vegetarischen Speisen servieren wir einen kleinen Beilagensalat (wahlweise mit Honig-Senf-Dressing oder dunkler Balsamico-Vinaigrette.
| Fisch & Fleisch | € |
|---|---|
| Gegrillter Lachs à la Gremolata | Tomatensalsa | Polentawürfel | Basilikumöl | 18,90 |
| Kreolisches Cordon-bleu vom Schwein | gefüllt mit Käse u. Frühlingslauch | Kokos-Panko-Panade | gegrillte Ananas | 19,80 |
| Argentinisches Rumpsteak (ca. 250g) mit wahlweise Kräuterbutter, Schmorzwiebeln oder Pfefferrahmsoße | ab 27,90 |
Cordon-bleu und Steak mit wahlweise Pommes, Kroketten oder Schwenkkartoffeln, dazu ein kleiner Beilagensalat
| Schnitzel | € |
|---|---|
| Schweineschnitzel "Wiener Art" | 16,50 |
| Schweineschnitzel mit Rahmsoße | 16,70 |
| Schweineschnitzel mit Jägersoße | 16,90 |
| Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsoße | 16,90 |
| Schweischnitzel "Wasserhaus" | Kräuterbutter | Röstzwiebel | 17,50 |
Alle Schnitzel wahlweise mit Pommes, Kroketten oder Schwenkkartoffeln, dazu ein kleiner Beilagensalat. Alle Schnitzel als kleine Portion bestellbar (-1,60€).
| Burger | € |
|---|---|
| Spezial-Burger "Extra saftig" mit Pommes Frites | Salat | Tomate | Gewürzgurke | Käse | Bacon | Röstzwiebel | Spiegelei | 17,50 |
| Für unsere kleinen Gäste | € |
|---|---|
| Große Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise | 5,80 |
| Knöpfle mit Rahmsoße | 6,50 |
| 6 er Chicken Nuggets | kleine Portion Pommes | Ketchup oder Mayonnaise | 6,90 |
| 9 er Chicken Nuggets | kleine Portion Pommes | Ketchup oder Mayonnaise | 8,90 |
| Schnitzel | € |
|---|---|
| Schweineschnitzel "Wiener Art" | 16,50 |
| Schweineschnitzel mit Rahmsoße | 16,70 |
| Schweineschnitzel mit Jägersoße | 16,90 |
| Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsoße | 16,90 |
| Schweischnitzel "Wasserhaus" | Kräuterbutter | Röstzwiebel | 17,50 |
| Desserts | € |
|---|---|
| Rostige Ritter | hausgemachte Vanillesoße | Zucker | Zimt | 8,60 |
| Waldfruchtbecher | Joghurteis | Schokoladeneis | Vanilleeis | marinierte Beeren | Sahne | 8,90 |
| Erdbeer-Tiramisu | Erdbeeren | Mascarpone | Löffelbisquit | 9,60 |